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位於淡水捷運英專路的「賴記雞蛋糕」，從1986年營業至今37年了，是間古早味雞蛋糕店，陪伴了許多淡水居民的成長，充滿著童年記憶中的味道。
｜賴記雞蛋糕 MENU｜
店內售賣的雞蛋糕只有一種口味，價格分別為5個$35、8個$55、10個$70、15個$100，需自備零錢。
｜賴記雞蛋糕 介紹｜
▼這次很幸運買到剛出爐的雞蛋糕，雞蛋糕是橢圓形的蛋型圖案，上面印著「EGG」字樣。
▼熱騰騰的雞蛋糕入口很鬆軟微彈，類似海綿蛋糕的口感。賴記雞蛋糕只有單純的蛋香，沒有過多的添加物。不過，放涼後可能會稍微塌陷，所以建議盡早趁熱食用。另外店內並沒有附上小叉子，需用手拿取，但可能會有些微燙手。
｜賴記雞蛋糕 店家資訊｜
【賴記雞蛋糕】
地址：251新北市淡水區英專路42號
電話：(02)26238674
營業時間：15:00–21:00（星期一、四公休）
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