2019年5月開幕的「天牛私廚牛排」是間看起來高級時尚的牛排館
位於羅東火車站後站附近，地點不是鬧區但用餐時段生意總是特別好
所有主餐包含：飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、蛋、果醋
麵可以選擇油麵或是限量的蕾絲麵
醬料有蘑菇跟黑胡椒的選擇，我通常都是選各半～兩種都吃
飲品有紅茶或柳橙汁，可以無限暢飲
天牛私廚牛排使用紙筆填單的方式，還沒數位化
▼店內的裝潢明亮舒適，桌與桌的距離也算舒適
櫃台還有很多藝人的簽名盤，圓圓的看起來特別一致可愛
▼座位上有牛排館都有的餐桌紙、餐具(刀叉)、醬料(玫瑰鹽、蕃茄醬等)
▼螺旋脆皮濃湯
天牛私廚的螺旋脆皮一上桌就覺得烤的超美
一口咬下超酥，湯裡有火腿絲跟玉米～而且湯都是剛出爐熱騰騰！
酥皮我喜歡跟湯分開吃～先吃脆脆的酥皮再喝湯
有人跟我一樣是乾吃派的嗎？還是喜歡戳到湯裡一起吃呢？
▼醬燒牛 $120
醬燒牛肉質很嫩，配上黑胡椒醬還有少許洋蔥很對味
因為是醬燒牛，所以醬料比例比較多相對重口味了點
(這樣一盤醬燒牛比夜市骰子牛划算多了XD
▼排餐醬料有黑胡椒/蘑菇醬，可以點各半都來
▼主廚香煎豬排 $280
豬排煎得很漂亮，有油汁又有點焦脆
豬排滿有厚度的，肉質吃起來很嫩
滿特別的是還有一個火鍋蟹肉棒、一朵花椰菜、一顆蛋
一個印著天牛印的地瓜，地瓜吃起來很綿密
▼限量蕾絲麵、特製辣醬
這次有點到限量的蕾絲麵，吃起來感覺有點像是關廟麵
排餐有蕾絲麵還滿特別的，多了一種嚼勁
上菜後都會詢問要不要辣醬，是老闆自己做的辣椒香很濃，辣度小辣
有時候會限量販售，可以碰運氣看看能不能買到
▼芭樂麵、果醋
甜點芭樂麵很酷欸，是把芭樂削成絲，配上果醋很清涼
【天牛私廚牛排】
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地址：265宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
電話：(03)9556652
營業時間：星期一~五 11:00–14:00, 17:00-21:00
星期六~日 11:00–21:00
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