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說到法式甜點,令我印象深刻的是位於信義區的「吳一無二 WUnique Pâtisserie」,這次終於有幸能再次吃到聖多諾黑生日蛋糕!法國巴黎街邊甜點店的招牌,最常見用師傅的名子命名,吳一無二也是採用甜點師傅姓氏"吳WU"及獨一無二(Unique)來命名,於是才有了WUnique吳一無二的法式甜點店。
|WUnique 聖多諾黑 介紹|
這次點的是聖多諾黑(Saint Honoré Entremet)的圓形蛋糕,聖多諾黑是一款相當經典的法式甜點,最考驗甜點師傅的基本功,以派皮為底部,上面放上卡士、焦糖的酥皮小泡芙,好吃又好看!除了圓形的形狀外,吳一無二也能客製英文字母或是數字圖案等等。
▼聖多諾黑大尺寸(圓形) $2200
這次訂購了23cm,約8-10人份的聖多諾黑蛋糕,附上紙袋、蠟燭、塑膠刀及2份6入的餐叉組,因沒辦法前往另取蛋糕選擇外送,WUnique的外送委由拉拉快遞運用,信義區運費$250,真的是一款要價不斐的蛋糕呢。
▼WUnique的聖多諾黑真的很好吃!底層的派皮很酥、焦糖小泡芙超脆~而且卡士達醬只有香氣甜度卻很低,一塊食用完畢完全不膩口!吃完超幸福~聖多諾黑都是早上新鮮完成,強烈建議當天要食用完畢。
|WUnique 店家資訊|
【WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點】
地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄37號
電話:(02)27371707
營業時間:12:00–19:00 (周三公休)
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