軒軒去哪兒

豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」於2008年進入台灣，是韓國連鎖嫩豆腐煲專門店
特色「嫩豆腐煲」的豆腐使用生機豆腐創造獨有的綿密口感、「韓國傳統石鍋飯」是以花東白米及以角閃石打造出的石頭鍋，生米原鍋高壓煮出

加收10%服務費，用餐時限90分鐘，每人低消298
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(圖片來源／涓豆腐 Facebook粉絲團)

這次點的是一個嫩豆腐煲(牛) $298，每份煲都有附一個石鍋飯、小麥茶跟甜點，加了40元換購吻仔魚石鍋飯，另外點了一個泡菜豆腐煎餅 $328

▼用餐桌面、餐具乾淨整齊，還有付一壺小麥茶
使用長柄湯匙，但沒有用扁筷

▼無限量韓式小菜
一入座就送上六款韓式小菜，小菜多樣且可以續
推薦海苔包石鍋飯、脆脆的豆芽

▼吻仔魚石鍋飯 $128(點鍋加價換購+$40)
石鍋飯是用木頭鍋蓋蓋住，服務生打開後香味撲鼻而來
加價換購的吻仔魚滿滿一層相當划算

把小菜放進石鍋裡，就變成韓式拌飯了

▼嫩豆腐煲(牛) $298
豆腐煲的料跟肉很多，豆腐滑嫩好吃，湯頭鮮美

嫩豆腐煲加上一個石鍋飯的組合相當有份量

▼泡菜豆腐煎餅 $328
煎餅很大一個，份量也很大，豆腐跟蔬菜用料新鮮紮實
麵餅煎的火候也恰恰好，喜歡吃邊邊比較酥脆的口感

▼甜點
黑糖柚香豆花，豆花很綿密

【涓豆腐 統一時代店】
官方網站
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地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號7F
電話：(02)27290088
營業時間：星期日~四 11:00–21:30
　　　　　星期五~六 11:00–22:00

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