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鄭玉珍餅舖是鹿港一間超過百年老店的餅舖,從清光緒十三年(西元1887年)開店至今,很有歷史的風味,更曾在日本時代獲得全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞,是鹿港具特色的伴手禮。
|鄭玉珍餅舖 介紹|
▼鄭玉珍餅舖雖然是超過百年的老店,但在伴手禮的創意上完全跟得上潮流的,有許多送禮不撞款的獨家專利禮盒。
▼招牌的鳳眼糕長約3公分,形狀像是古代美女的鳳眼,主要原料是用白米跟白糖製成,因早期社會米跟糖是珍貴的食材,鳳眼糕在古代是有錢人才可以吃得起的點心,口味有原味、綠豆、芝麻、花生、綠茶、牛奶、可可、檸檬、草莓、梅香等多種。
▼招牌鳳眼糕(花生、綠豆) $110
鳳眼糕的粉很細,入口即化,口感很細緻,但會稍微黏在口中,吃的時候配茶會更適合。
▼花生鳳眼糕
花生香氣很足、濃郁好吃~好不容易徒手拿起的鳳眼糕,像個寶寶一樣脆弱,盒子裡面會附上一個小湯匙可以挖取,切記不要用力拿取!
▼綠豆鳳眼糕
綠豆糕的口味是長輩的最愛,還吃的到綠豆的顆粒,也很好吃~
|鄭玉珍餅舖 店家資訊|
【鄭玉珍餅舖】
地址:505彰化縣鹿港鎮埔頭街23號
電話:(04)7788656
營業時間:星期一~五 10:00–19:00
星期六~日 09:00–19:00
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